Macchina per cioccolato

100,00 €
Tasse escluse

La macchina è indicata per 80/130 porzioni.

Può contenere fino a 7Kg di cioccolato fuso. 

Macchina per cioccolato fuso con piatto riscaldato.

Materiale: acciaio inox

Alimentazione: 220w

Misure H 78

  • Sconti fino al 5% per ritiri in sede Sconti fino al 5% per ritiri in sede

Come usare la macchina del cioccolato:

Ingredienti per questa macchina.

  1. 6 Kg Cioccolato a scaglie o a pezzi
  2. 1 Lt Olio di semi di girasole

Sciogliere in forno a microonde o a bagno maria il cioccolato precedentemente triturato, nel frattempo accendere la macchina (solo il riscaldamento) puntando la manovella su 90°. Una volta che il cioccolato si è sciolto e non presenta grumi aggiungere 1 litro di olio di semi di girasole e continuare a mescolare fino a quando il composto non sarà liscio. Avvicinarsi alla macchina precedentemente riscaldata e versare il composto nella vasca di raccoglimento, a questo punto accendere anche l'altro interruttore che mette in moto l'ingranaggio per far salire il cioccolato.

Note: la macchina può restare accesa fino a 6/8 ore consecutive. Fare attenzione che il riscaldamento sia sempre acceso per non far solidificare il cioccolato all'interno della macchina. Una volta completata l'erogazione spegnare entrambi gli interruttori e togliere la presa di corrente. Se nella vasca c'è ancora cioccolato versarlo in un recipiente in modo da facilitare il trasporto.

Curiosità:

per creare una cascata di cioccolato colorato acquistare le barre di cioccolato bianco e aggiungere 1 fialetta di colorante alimentare a vostra scelta.

In alcuni shop on-line si vendono fusti di cioccolato già sciolto e pronto all'uso. Altrimenti in qualsiasi supermercato si possono acquistare le barre da 1 Kg di cioccolato fondente o al latte da triturare e poi sciogliere.

Scheda dati

Dimensione
H 78
Materiale
acciaio inox
Grado 
2019/03/12

consigliato

consigliamo questa ditta perché hanno fatto u buon lavoro e consegnato tutto quello che abbiamo ordinato compreso la fontana di cioccolato. Tutto ben imballato e precisi

Grado 
2019/01/10

una delizia!

Ordinata venerdi mattina sabato alle 10:00 la location ci ha chiamato dicendo di aver ricevuto la fontana. Grandi! Continuate cosi.

Grado 
2018/12/25

Perfetto

Spedizione velocissima e spiegazione accurata per poterla utilizzare. Bravi!

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